成城石井

　成城石井の業績好調ニュースを見た。印象は高級コンビニ、一部地域限定が強い。なぜかコロナ禍で業績を伸ばしているというニュースにびっくり。

　内容を見ると、そこには独特のビジネス感があり、「品揃え独特さ」「直輸入可能」「ビッグサイズ輸入品小分け売り」「自家製惣菜」といった差別化を図っている点、勉強になった。高級店と思われがちだが、その裏には高所得者(味にうるさい人)に対して店をさらけ出すことで、納得いかれるサービスを提供するというハードルの高い修行に挑んで価値を高めているとのこと。格好いい。